anka

утка

bacon

бекон

beckasin

бекас

biffstek

бифштекс

Info: "-те-" uttalas här: [тэ]

dalripa

белая куропатка

duva

голубь

Info: m.

fasan

фазан

gås

гусь

Info: m.

griskött

свинина

hare

заяц

Info: gen. sg. -йца, instr. sg. -йцем, gen. pl. -йцев

höna, kyckling

курица

Info: "курица" översätts antingen med dess zoologiska betydelse "höna", eller för matprodukter med "kyckling"

järpe

рябчик

kalkon

индейка

kalvkött

телятина

kanin

кролик

kyckling

цыплёнок

lammkött

баранина

lever

печёнка печень

Info: печень, f. "печёнка" är talspråkligt och betecknar till skillnad från "печень" en matprodukt eller dylik rätt.

morkulla

вальдшнеп

njure

почки почка

Info: gen. pl. -ек pl. "почки" betecknar en matprodukt medan sg. "почка" den medicinska termen.

nötkött

говядина

orre

тетерев

rapphöna

серая куропатка

rostbiff

ростбиф

skinka

ветчина

tjäder

глухарь

Info: m.

vaktel

перепел

Info: nom. pl. -а

wienerkorv, varmkorv

сосиска